Proč sádlo?

Sádlo - lék našich babiček

Zdravý životní styl propagovaný během posledního desetiletí zapříčinil pokles konzumace sádla. Mnozí se dnes na tuto potravinu dívají skrze prsty a chleba se sádlem vidíte jen v pohádkách. Opravdu si tato potravina zaslouží být zapomenutá?

Sádlo v kuchyni

Nejpoužívanější je vepřové, kachní a husí, přičemž jeho energetická hodnota je okolo 775 kcal/ 100 g. V kulinářství platí, že sádlo dodá jídlu chuť a vůni, husí či kachní játra v sádle jsou vyhledávanou delikatesou těch, kdo se nebojí si život „osladit". Protože má vyšší tepelnou stabilitu, nevzniká při smažení na sádle tolik karcinogenních látek a škodlivých sloučenin, mnohem více se hodí na pečení a tepelnou úpravu než rostlinné oleje. Co se týče kardiovaskulárních chorob, je vepřové sádlo méně rizikové než máslo. Drůbeží sádlo stojí někde na pomezí sádla vepřového a rostlinných tuků. Sádlo obecně obsahuje 1/3 cholesterolu v porovnání s máslem. Sádlo je tvořeno z 85% lipidy, nasycenými a nenasycenými mastnými kyselinami a kyselinou olejovou. Poslední jmenovaná významně zapříčiňuje snížení vlivu nasycených mastných kyselin, tím pádem působení cholesterolu v sádle na naše cévy. Neobsahuje významné množství vitamínů a tělo ho tráví poměrně dlouho, ale pro zdravého člověka není postrachem, naopak, může být zajímavým zpestřením jídelníčku. Takže s chutí do něj!

A Lard, bár talán nem az első dolog, ami eszünkbe jut, ha az online kaszinójátékosokra gondolunk, meglepő módon megtalálta a rést a virtuális szerencsejátékok rajongói között. Az online kaszinók felgyorsult világában, ahol minden egérkattintás szerencsét vagy kudarcot jelenthet, a játékosok gyakran olyan ételeket keresnek, amelyek tartós energiát és összpontosítást biztosítanak. Lépjen be a disznózsírhoz, amely gazdag történelemmel és számos előnyökkel rendelkező kulináris alapanyag. Az online kaszinókban, ahol a szerencse és a stratégia ütközik az olyan játékokban, mint a póker, a blackjack és a rulett, a játékosok megértik a fókusz és a tiszta gondolkodás fontosságát. A disznózsír a zsírok kiegyensúlyozott kombinációjával állandó üzemanyagforrást biztosít az agynak, segítve a játékosokat, hogy a játékmenet során élesek és éberek maradjanak. Akár egy virtuális nyerőgépben üldözik a megfoghatatlan főnyereményt, akár egy lottó alapú Puttó-játékban tesztelik tudásukat, ahol puttó számok mai vannak, az online kaszinó játékosai tudják, hogy minden döntés számít, és a disznózsírra hagyatkoznak, hogy a játék élén maradjanak. a játékukat.

Sádlo v kosmetice

Příroda je moudrá a každý podnebný pás vybavila surovinami, které tamní živočichové potřebují pro život. Jestliže je někde spousta jedovatých živočichů, najdete tam i spoustu rostlin se silnými účinky, v teplých pásech používají lidé více olejů, v chladných zase více sádla a másla.

Ač se vám myšlenka sádla na vašem obličeji nebo těle může ošklivit, ruku na srdce: „Víte co obsahují voňavé krémy, mýdla a šampony v krásných lahvičkách?" Sádlo jako pleťový krém používaly naše babičky běžně a věřte, že když libý hlas v TV reklamě pěje ódu o lipidech vyhlazujících vrásky, nebaví se v zásadě o ničem jiném než o tucích. O praseti víme, že je nám geneticky nejblíže a podle klinických studií je vepřový tuk téměř shodný s lidským kožním tukem (tzv. ceramidy). Vepřové sádlo má schopnost vstřebávat účinné rostlinné látky a pronikat s nimi do pokožky, je vhodné pro problematickou a citlivou pleť.

Nejčastěji se kombinuje s měsíčkem lékařským, heřmánkem, levandulí, nebo marihuanou, lze ho používat i samotné jako zábal na popraskaná chodidla a ruce. Samozřejmostí je sádlo nesolené, pokud se rozhodnete ho dělat doma, škvařte ho velice pomalu na teplotě pod 90°C. Do sádla dejte vyluhovat na cca 3 dny bylinky, v případě marihuany ještě duste pod pokličkou na teplotě cca 80°C asi hodinu. Konopí nesmí zčernat!

Sádlo se výborně hodí k léčbě jizev, popálenin, atopického ekzému, lupénky, oparů, suché kůže a pleti, na vyhlazení vrásek , ..... Jestli vám vepřové sádlo páchne, zkuste ho cca hodinu povařit ve vodní lázni, eventuelně přidat voňavou bylinku, např. levanduli. Odkaz na informace

A k čemu ještě slouží sádlo?

Tak třeba zábaly z husího, vepřového, nebo psího sádla slouží k léčbě kašle, průduškových onemocnění a nachlazení. Látka se namočila do teplého sádla, přiložila na hrudník, který se ještě zabalil do další vrstvy látky tak, aby nemocný byl v teple. Pokud v zimě dojde impregnační sprej na kožené boty, tak sádlo poskytne stejnou službu!

Naše nabídka sádla a jeho produktů zde.

Pečené speciality

Kromě tradiční výroby vepřového škvařeného sádla nabízíme také širokou škálu pečených specialit, jako jsou pečená selátka, kýty, krůty, kuřata a další pochoutky, které naleznete v našem objednávkovém systému.

Přejít

Prodejna

Najdete nás v Ostravě - Petřkovicích na ulici Hlučínská 4. Těšíme se na Vaši návštěvu.

Přejít

Teplý pult na prodejně

Vychutnejte si nákup s plným žaludkem. Každý týden od středy do pátku prodejnu provoní hotové pečené speciality a jiné čerstvé maso, které Vám rádi zabalíme sebou nebo je můžete ochutnat přímo na prodejně.

Přejít
ARSY line - tvorba webových stránek a eshopů
Upozornění
Zavřít